Weihnachtsplätzchen

We’re introducing an easy recipe for German Christmas biscuits (Weihnachtsplätzchen). Perfect for bilingual parents to create a playful learning environment. Enjoy.

ZUTATEN

400g Mehl
200g Butter
100g Zucker
1 Ei
Etwas Vanille
100g Puderzucker
1 Zitrone

KÜCHENGERÄTE

1 Schüssel, 1 Waage, 1 Nudelholz, Backbleche, Backpapier, Förmchen, 1 großer Becher, 1 Löffel

ZUBEREITUNG

  • Verknete die ersten fünf Zutaten schnell zu einem weichen Teig.
  • Lasse den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  • Heize den Backofen auf 175 Grad vor.
  • Bestreue die Arbeitsfläche mit Mehl.
  • Rolle den Teig mit einem Nudelholz dünn aus.
  • Stich Plätzchen aus.
  • Backe die Plätzchen für 5-7 Minuten.
  • Rühre mit Puderzucker und Zitronensaft einen Zuckerguss an.
  • Dekoriere die Plätzchen mit Zuckerguss und Zuckerstreuseln.